中宏网安徽2月28日电 气温逐渐回升，合肥市包河区大圩镇磨滩村芦笋种植基地内，一株株被誉为“春天使者”的芦笋也“破土而出”，工人在田间地头忙碌着……该基地头茬芦笋陆续成熟，装箱后奔赴广大市民的餐桌上。

当地村民展示刚刚采摘上来的头茬芦笋。

　　“孩子都大了，出来挣点外快不比闲着强吗”

　　2月27日上午，记者来到了大圩镇磨滩村芦笋种植基地。此时，位于基地内的“有机芦笋50号”大棚内，72岁孟丽芳和77岁的许道琴从早上7点开始，已在棚内劳作了2个多小时了。

　　“我们都是本地人，孙子都成人了，在家闲也闲着，就到这里打零工，挣点零花钱。”许道琴一边用锄头除草一边跟记者说。“一天130元收入，不比在家闲着强吗！”一旁的孟丽芳接过了话。

　　每天早上，她俩骑着一辆三轮车从金葡萄家园出发，10分钟就到大棚。每个大棚5个垄子，差不多一天干完。

　　尽管棚外还有一丝寒风，但棚内温度已接近30℃，汗水已将她俩的头发浸湿，不过却丝毫没有影响她们的干劲。

　　“采摘芦笋时，要抓住其底部，拔笋的时候尽量轻点。”在另一个大棚内，该基地项目技术负责员孙庭正指导着几个工人们进行采收。

　　只见他蹲在地上，熟练地用食指顺着一株35厘米芦笋根部插入，然后手腕一转，瞬间一株完整的芦笋被采摘下来。“每株芦笋发出嫩芽30-35厘米后，才能达到‘一级笋’的标准，也是市面上见得比较多的芦笋。”

当天从田间采收上来的新鲜芦笋会被迅速运往加工车间。谢文君 摄

　　每亩收益可达3万元

　　就在大棚不远处的加工车间内，另一群当地村民正忙着对刚收上来的芦笋进行分拣、削根、过秤。

　　这些新鲜的芦笋会被迅速运往加工车间，整个过程有条不紊，一捆捆新鲜的芦笋经过打包、装箱等工序后便可以“整装待发”了。

　　“目前只是少量成熟，单棚按照七分地算，每天能采摘3-5斤。再过20天将进入采摘旺期，亩产或可翻番。”在加工车间内，项目技术负责人陆彬告诉记者。

　　陆彬介绍，芦笋这种植物也是大圩镇刚开始试种，按照预期，2025年年产值可达到亩产1500斤，2025年预计销售10万斤，产值预计150万元；第二年2000斤，第三年进入丰产期约3000斤。成熟后，可连续收获15年，收益每亩大棚3万元左右。

　　别看芦笋看起来像文竹一样柔弱，它可是高效的经济作物，市场需求大、价格对标高档蔬菜。“芦笋市场价一般在十五六元一斤，而且销路不愁，这两年是试种，后期效果好不排除扩大生产可能。”对于未来，陆彬信心满满。

　　该基地既是该镇精心打造的“圩美新农人”助农共富项目，也是安徽省和美乡村精品示范村项目。项目共有174个大棚，首批90个大棚目前正进行分批采收。

　　计划开发芦笋汁等系列高附加值产品

　　“今年是我们基地芦笋收获的第一年，从目前看，芦笋销量供不应求。”看着眼前一箱箱即将代发的芦笋，该基地项目负责人刘伟欣慰地表示。

　　他告诉记者，目前基地的芦笋采取“订单式销售”，成熟的芦笋已全部销售完毕，正在按照订单顺序发货，除了供应本地市场，这些被包装好的芦笋还将销往全国各地。

　　不仅如此，芦笋产业落地大圩也给周边村民带来实实在在的红利。刘伟给记者粗算了一下：现在磨滩村的一户村民不仅土地流转有收入，而且参与基地除草、收割、包装等环节的每个月还能赚个4000元钱。

　　刘伟透露，该基地正积极努力构建“芦笋生产基地＋芦笋深加工＋芦笋休闲采摘”新模式，围绕芦笋产业开展一系列乡村旅游研学活动，筹建芦笋深加工车间，开发芦笋汁等系列高附加值产品，全面构建集芦笋种植、加工销售于一体的产业链，进一步带动农业增效、农民致富。（记者 王峰 文/摄 部分图片由通讯员谢文君提供）