中宏网安徽11月26日电 由合肥浮生文化传播有限公司出品,安徽颂青传媒科技有限公司联合制作的纪录片《皖美风味》于11月25日起登陆央视财经频道。该片以美食为切入点,记录了30多位安徽人的美味人生和徽州菜的精彩故事,其中,多道极具合肥地域特色的美食也入选其中。
纪录片《皖美风味》海报
纪录片《皖美风味》全片共分《徽州乡味》《烧烤江湖》《虾庐相逢》《豆腐情怀》《千年一味》《心灵鸡汤》《鲜的秘密》《面面俱到》《谷色谷香》《臭味相投》《汤浓于情》和《一锅百味》12个篇章。
从田间地头到热闹市井,从奢华珍馐到民间风味,《皖美风味》以美食为切入点,开启安徽美食宝藏之门。在片中,多道合肥美食也精彩亮相。其中包括像老母鸡汤、小龙虾、四湾肥肠等均有亮相。
在《心灵鸡汤》篇章中,详细讲述了合肥流传的巢湖鸡汤、肥西鸡汤、合肥鸡汤3种不同做法,充分展现了安徽本土滋味、饮食习惯、地域文化和与食物相关的情感故事。
在线上播出期间,纪录片《皖美风味》全网播放量超2亿,上线期间,稳居腾讯视频纪录片频道榜首。本次登陆央视财经频道,将会为观众呈现皖地风情,带领观众开启一场跨越地域的风味之旅,让安徽美食文化在更广阔的天地飘香四溢。
据了解,具体播出时间为11月25日至11月27日(周一至周三),每天17点46分至18点30分两集连播。(记者 夏伟)